
Biorremediación de Puertos a través de GREENinMED
Los Créditos de Carbono azul comienzan a hacerse efectivos en macroalgas.
Los Créditos de Carbono azul comienzan a hacerse efectivos en macroalgas.
Los Créditos de Carbono azul comienzan a hacerse efectivos en macroalgas.
Se espera que la población mundial se acerque a los 10.000 millones de personas en 2050, por lo que la disponibilidad de alimento es y será uno de los principales retos a los que debe enfrentarse la humanidad. Los expertos coinciden en que el origen de este alimento está en los océanos.
La evolución de las nuevas tecnologías de extracción permite la obtención de biocompuestos de alto valor añadido a partir de estos recursos naturales garantizando el cumplimiento de buenas prácticas, calidad, sostenibilidad y una mejora en la viabilidad técnico-económica.
El océano no para de sorprendernos con la cantidad de fenómenos diferentes que presenta. ¿Os suena haber visto fotos de playas iluminadas de un color azul brillante durante la noche? Este es uno de esos fenómenos, diría que de los más llamativos y se produce por una reacción bioquímica conocida como bioluminiscencia.
En la actualidad, y con la mejora de los procesos de extracción de compuestos bioactivos, las algas marinas se han convertido en una de las materias primas naturales más codiciadas en la industria cosmética.
En el mercado actual, cada vez se hacen más esfuerzos para obtener productos de calidad que sean respetuosos con el medio ambiente. También se busca la polivalencia de los materiales y hay una fuerte tendencia hacia la economía circular.
Escondidas bajo el agua de mar, sabemos que las algas marinas fueron uno de los primeros organismos en habitar y extenderse en nuestro planeta. Sin embargo, hoy vamos a contaros porque forman parte de la solución y esperanza de nuestro futuro.
Las algas son uno de los alimentos más versátiles que existen, aportan grandes cantidades de calcio, potasio, hierro y lo mejor de todo es que puedes adquirirlas en cualquier supermercado gracias a su demanda en todo el mundo.
Cuando hablamos de las algas solemos destacar sus infinitas propiedades aplicables en industrias como la alimentación o la cosmética, así como su importancia para el medio ambiente. Pero, para algunos diferenciar las macroalgas de las microalgas puede suponernos todo un reto.
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Una manera de hacer Europa
“El Proyecto BIOREMED ALGAE ha sido elaborado con la ayuda financiera de la Unión Europea en el marco del Programa de Cuenca del Mar Mediterráneo ENI CBC. El contenido de este documento es responsabilidad exclusiva de MEDITERRANEAN ALGAE TECHNOLOGIES y en ningún caso puede considerarse que refleja la posición de la Unión Europea o de las estructuras de gestión del Programa o de la Cámara de Comercio de España.”
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